abricot - Les ateliers de babette.

abricot

31 août 2016

Fenetra toulousain à l'abricot , citron confit et amande...

Pâte sablée: 200 g de farine. 100 g de beurre. 100 g de sucre en poudre. 2 jaunes d'oeuf. Un peu d'eau. Préparation de la pâte sablée: Mélanger la farine et le beurre découpé en petit morceaux. Émietter du bout des doigts pour obtenir un sablage. Mélanger...

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Tags: amandes, citron, abricot, blanc d'œuf

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20 juillet 2016

Kiss cakes...bisous...bisous...(recette demarle ).

100 g de sucre en poudre. 2 oeufs. 130 g de farine + 1 cuillere a cafe de levure. Le fourrage des abricots. Dans un petit bol melanger ensemble 1 petit suisse avec 1 cuillere a cafe de miel. Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre en poudre....

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Tags: abricot, petit suisse

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14 juin 2016

Coupe fraicheur a l'abricot...

Fraicheur c'est vite dit car c'est le soleil qui est frais en ce moment.. 600g d'abricots bien murs. 250 g de mascarpone. 20 cl de creme liquide. 1 cuillere a soupe d'amaretto. 3 cuillere a soupe de sucre glace. 1 cuillere a cafe d'extrait d'amande amere....

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Tags: mascarpone, abricot

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4 juin 2016

Tarte aux abricots...

Pâte sablée: Dans un saladier mettre 250 g de farine avec 120 g de beurre a température ambiante et une pincée de sel et 100 g de sucre en poudre. Mélanger du bout des doigts jusqu'a ce qu'il y ait un mélange sableux. Incorporez un oeuf.Malaxer et faire...

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Tags: amandes, abricot

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12 mai 2016

Flan aux abricots (au sirop ).

4 oeufs. 100 g de sucre en poudre. 1 sachet de sucre vanillé. 50 g de farine. 20 cl de lait. 20 cl de crème liquide. 500 g d'abricot (au sirop en attendant les abricots frais ). 2 bouchons d'amaretto. Battre les oeufs avec les sucres .Blanchir. Incorporez...

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Tags: abricot

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10 septembre 2015

Cuajada aux fruits d'èté.

2 oeufs +1 jaune. 85 g de sucre en poudre.+1 sachet de sucre vanillé. 60 g de beurre. 1 yaourt nature. 2 pots de farine. 4 pots de lait. 6 abricots + 2 pêches. Dans une petite casserole mettre a fondre le beurre.Réserver. Dans un saladier , battre au...

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Tags: abricot, pêches yaourt nature.

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15 août 2015

Tatin d'abricot et romarin....

Préparation du caramel: Dans une petite casserole mettre 120 g de sucre en poudre avec quelques gouttes d'eau. Chauffez a feu moyen jusqu' a l'obtention d'une belle couleur ambrée.(trop clair = trop sucrée et trop foncée =nocif.) Mettre le caramel dans...

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Tags: abricot, romarin, caramel

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28 juin 2015

L'alcazar de MERCOTTE.

Pâte sucrée: 140 g de beurre mou. 75 g de sucre glace. 25 g de poudre d'amande. Sel. 1 oeuf. 250 g de farine. Mettre en boule .Filmez et mettre au frais.30 mn. Compotes d'abricots. 700 g d'oreillons d'abricots. 70 g de sucre en poudre. Le jus d'un citron.Vanille....

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Tags: amandes, abricot

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23 juin 2014

Far aux abricots de christophe felder.

Dans un cul de poule mettre 120 g de farine + 80 g de sucre en poudre. Incorporez 4 oeufs un a un . Versez 500 g et continuer a fouetter.Ajoutez 1 c a dessert de rhum. Dans le fond du moule mettre des abricots et mettre la préparation dessus. Cuire 30...

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Tags: abricot

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17 juin 2014

Clafoutis a l'abricot.

Dans le bol du cook'in mettre 30 g de beurre.1 mn 30 .40° vit 2. Ajouter 20 cl de lait + 20 cl de crème liquide +100 g de cassonade + 25 ml d'amaretto.20 sec vit 4. Mettre 4 oeufs.20 sec vit 4. Mettre 125 g d'amande en poudre.+50 g de fécule de pomme...

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Tags: abricot

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Fenetra toulousain à l'abricot , citron confit et amande...

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Kiss cakes...bisous...bisous...(recette demarle ).

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Coupe fraicheur a l'abricot...

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Tarte aux abricots...

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Flan aux abricots (au sirop ).

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Cuajada aux fruits d'èté.

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Tatin d'abricot et romarin....

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L'alcazar de **** MERCOTTE.****

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Far aux abricots de christophe felder.

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Clafoutis a l'abricot.

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L'alcazar de MERCOTTE.