orange - Les ateliers de babette.

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7 avril 2016

Gateau tatin aux oranges...

3 oeufs. 150 g de sucre en poudre. 180 g de beurre. 20 cl de crème fraîche . 4 oranges donc une bio. Pour le caramel: 150 g de sucre. 3 cuillère a soupe d'eau. Faire un caramel en faisant bouillir le sucre et l'eau. Verser dans le fond d'un moule a manqué....

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Tags: orange, caramel

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25 février 2016

Douceurs à l'orange..

3 oranges. 130 g de farine. 1 sachet de levure. 3 oeufs. 100 g de sucre en poudre. 70 g de beurre. 1 pincée de sel. Pressez une orange et réservez le jus. Dans un cul de poule mettre la farine ,la levure et le sucre en poudre. Fondre le beurre. Dans un...

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Tags: orange

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20 novembre 2015

Cake a l'orange & noix & et miel.

180 g de farine. 120 g de beurre mou. 120 g de sucre en poudre. 3 oeufs. 1 sachet de levure chimique. 1 orange bio. 80 g de cerneaux de noix. 2 cuillère a soupe de miel. Battre le beurre mou avec le sucre en poudre.Blanchir. Ajoutez la farine ,la levure,lu...

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Tags: orange, noix

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24 octobre 2015

Cake oranges confites, pépites de chocolat et cointreau.

150 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique. 100 g de sucre en poudre. 100 ml d'huile neutre. 1 yaourt nature. 100 g de pépites de chocolat. 100 g d'amandes en poudre. écorces d'oranges confites coupées en petit cubes.( a volonté ) perso j'en ai mis...

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Tags: orange, orange confite.

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4 mars 2015

Creme dessert a l'orange.

Dans une casserole mettre 40 cl de lait et un zeste d'une orange bio. Portez a ébullition et couvrir pour infuser 5 mn. Battre 4 jaunes d'oeufs avec 80 g de sucre en poudre et 20 g de fécule. Incorporez le jus de deux oranges et le lait filtrer. Remettre...

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Tags: orange

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24 février 2015

Cake a l' orange.

Dans un saladier battre 80 g de beurre mou avec 125 g de sucre en poudre.Blanchir. Incorporez 3 oeufs un a un.Puis 200 g de farine avec un sachet de levure chimique et dans un coin mettre 1 pincée de sel.(le sel ne doit pas toucher la levure ). Mettre...

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Tags: orange, orange confite.

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30 octobre 2013

Confiture d'oranges.

Dans le bol du cook'in mettre 500 g d'oranges en morceaux.(je n'ai pas mis la peau ). Mixer touche turbo 10 sec. Réservez. Versez 80 g d'eau et 400 g de sucre a confiture. 4 mn 100° vit 3. Ajoutez les morceaux d'oranges dans le bol. Retire le verre doseur...

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Tags: cook'in, orange

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30 octobre 2013

Dunes a l'orange.

Dans le bol du cook'in mettre 160 g de beurre avec 160 g de sucre + 250 g de farine + œufs + 1 sachet de levure chimique + 1/2 orange +1 pincee d'huile essentiel d'agrumes .Mélangez 30 sec vit 5. Mettre la pâte dans l'empreinte dune avec une petite cuillère...

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Tags: orange

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