750 grammes
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Les ateliers de babette.
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thon
15 août 2016

Cake feuilletté au thon...

Cake feuilletté au thon...
Faire la pate feuilletée rapide en escargot dans la rubrique cook'in. 3 oeufs. 25 g de moutarde. 200 g de crème fraîche épaisse.( j'ai mis 100 g de ricotta ). 2 boites de thon égouttées. Quelques pétales de tomates séchées en des. 75 g de comté râpé ou...
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24 mars 2016

Clafoutis thon & champignons et vache qui rit...

Clafoutis thon & champignons et vache qui rit...
80 g de farine. 300 ml de lait. 4 oeufs. 400 g de champignons.(poids suivant la grosseur ). 6 portions de vache qui rit. 200 g de thon au naturel. 2 échalotes. sel.poivre. Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les échalotes et...
5 mai 2015

Petits papillons.

Petits papillons.
3 bâtonnets de surimi. 12 queues de crevettes roses. 2 oeufs. 80 g de lait. 20 g de purée de tomates confites.( j'ai mis du concentre de tomate ). 40 g d'huile neutre. 1 cuillère a café rase de levure chimique. 90 g de farine. 90 g de miettes de thon...
8 octobre 2013

Tatin a la catalane.

Tatin a la catalane.
Empreinte grand rond. Egouttez une grosse boite de tomates ,les emincer et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive +1 oignon emincees.ail.persil.herbe de provence.sel .poivre.Faire compoter. Mettre la compotee de tomate au fond...
7 octobre 2013

Pain au thon.

Pain au thon.
Empreinte ying-yang. Battre 3 oeufs avec 15 cl de lait +6 cl d'huile +75 g de farine +1 c a café de levure chimique +120 g de gruyere rape . Melangez le tout et incorporez 2 boites de thon.sel .poivre. Versez dans l'empreinte ying-yang. Cuire 30 mn a...
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7 octobre 2013

Sauce tomate au thon .

Sauce tomate au thon .
Dans le bol mettre 1 oignon et de l'ail coupé en 4 . 5 sec vit 6. Ajoutez 1 c a soupe d'huile d'olive. 1 mn 70° VIT 1. Mettre 2 petites boites de tomates concassees. + 30 g de concentre de tomates + une boite de thon egouttées et quelques filet d'anchois....
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