Moelleux aux pommes & caramel.

4 pommes.

16 g de farine + 1/4 de levure chimique.

1 yaourt.

160 g de beurre.

3 oeufs.

50 g de sucre en poudre.

Pour le caramel:

160 g de sucre en poudre et 80 g d'eau.

Mettre les empreintes grand rond sur la plaque perforée.

Épluchez les pommes, les évidez et les couper en rondelles.

Les disposer dans les grands rond.

Réaliser le caramel et le verser sur les pommes.

Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre.

Ajoutez les oeufs et bien battre a nouveau.

Incorporez la farine et la levure.

Bien mélanger et détendre la pâte avec le yaourt.

Remplir les empreintes par dessus les pommes.

Cuire 15 a 18 mn a 180°.