Gateau à la compote de pommes.

Battre 4 oeufs avec 240 g de sucre en poudre.Blanchir.

Ajoutez 200 g de farine.+1 sachet de flan a la vanille mélanger avec un sachet de levure chimique.

Ajoutez 100 g de lait.

Prendre quelques cuillères  pour détendre 100 de beurre mou presque fondu.

Incorporez et mélangez le tout.

Mettre dans un moule (j'ai pris le moule part ).

Étalez dessus une couche de compotes de pommes .

Cuire 25 mn a 210°.

Vérifiez la cuisson avec une pointe qui doit ressortir sèche

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Source: Mon p'tit atelier culinaire.