Étapes 1 : La pâte chocolat. 60 g de chocolat noir. 110g de beurre. 45 g de jaunes d'oeufs . 60 g de sucre semoule. 65 g de cassonade. 30 g de farine. 1 g de sel. 65 g de blancs d'oeufs. 5 g de sucre semoule. Déroulé: Faire fondre le beurre avec le chocolat...

Il me reste des noix de cette hiver et j'ai repérer cette belle recette qui donne envie chez Gourmandenise... 80 g de noix. 200 g de sucre en poudre en incorporant 1 sachet de sucre vanillé . 100 g de farine. 20 cl de crème fraîche épaisse. Un peu de...

200 g de sucre en poudre. 1 hors du feu. 30 g de crème liquide. 50 g de beurre demi sel. Dans une petite casserole mettre le sucre a sec. Faire un caramel en remuant la casserole . Chauffer la crème .Une fois que la crème bout mettre dans le caramel hors...

Pour les craquelins: 30 g de farine. 30 g de sucre de canne. 25 g de beurre demi-sel. Cannelle. Mélangez tous les ingrédients dans un bol , former une boule. Étalez entre deux feuilles de papier cuisson pour obtenir ne épaisseur d'1 mn a peu près.Mettre...