cook'in - Les ateliers de babette.

cook'in

25 juin 2016

Pain au yaourt et au raisins...

180 g d'eau. 1 yaourt nature. 1 cuillère a café de sucre. 1 sachet de levure pain gourmandises. 450 g de farine. 60 g de raisins secs. Mettre a tremper les raisins dans de l'eau tiède.Réservez. Dans le bol du cook'in mettre l'eau le yaourt le sucre et...

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Tags: cook'in, raisins secs, yaourt nature

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30 décembre 2015

Pate feuilletée tres rapide en escargot..

250 g de beurre. 250 g de farine .5 g de sel. 120 g d'eau froide +1 cuillère a café de vinaigre blanc. Couper le beurre en des et le mettre au congel 30 mn. Dans le bol du cook'in mettre le beurre ,la farine et le sel.Régler 1 mn vitesse 1 . Ajouter l'eau...

Posté par babette bagur à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in

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30 octobre 2015

Brioche ultra moelleuse.

Dans le bol du cook'in mettre 500 g de farine avec un sachet de levure brioche ( gourmandises ). Mettre la balance a zéro et mettre 1 oeuf + 2 cuillères a soupe de crème fraîche épaisse +2 cuillère a soupe de rhum + du lait jusqu'a ce que la balance donne...

Posté par babette bagur à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in

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21 octobre 2015

Nuggets de poulet maison.

Dans le bol du cook'in mettre 1 échalote et 300 g de filets de dinde ou poulet coupes en morceaux. Mixer touche turbo. Ajouter 1 oeuf .Sel , poivre .Et une bonne cuillère a soupe de farine. Mixer le tout. Faire des petits boudins. Les fariner , les passer...

Posté par babette bagur à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, blanc de poulet

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6 juillet 2015

Fougasse.

Fougasse - pétrissage réalisé avec Cook'in de Guy Demarle

Posté par babette bagur à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, champignons, lardons

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6 juin 2015

Soupe méditerranéenne au cook'in.

1oignon. 2 gousses d'ails. 20 g d'huile d'olive. 1 courgette. 1 petite boite de petits pois. 2 tomates. 1 poivron rouge. 1 cube de bouillon. 800ml d'eau. 100 g de macaronis. Préparation: Coupez la gousse d'ails en 2 et l'oignon en 4. Les mettre dans le...

Posté par babette bagur à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, Petits pois.Tomate.macaronis.

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24 février 2015

Excellent beignets au cook'in.

Dans le bol du cook'in mettre 200 g de lait + 1 sachet de levure brioche gourmandise.Régler 30 sec.40° vit 2 . Ajouter 500 g de farine ,60 g de sucre en poudre 2 oeufs et 100 g de beurre froid coupé en morceaux.Régler sur 1 mn 30 sec et appuyer sur la...

Posté par babette bagur à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, pomme

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8 décembre 2014

Citronnade. (recette demarle).

Lavez puis couper les extrémités de deux citrons .Les épluchées. Les couper en quatre et les mettre dans le bol du cook'in avec 80 g de sucre en poudre. Appuyer sur turbo 20 sec. Ajoutez 1 litre d'eau et 6 glaçons. Appuyer a nouveau touche turbo 30 sec....

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Tags: cook'in, citron

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4 décembre 2014

Mauricettes.

Dans le bol du cook'in mettre 225 g d'eau + 1 sachet d levure pain gourmandise.30 sec 40° vit 2 . Ajoutez 1 oeuf + 500 g de farine +25 g de sucre en poudre et40 g d'huile neutre.Tourner quelques sec vit 4 et pétrir 3 mn. Laisser lever dans le bol. Sortir...

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Tags: cook'in

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1 décembre 2014

Pim's à la framboise.

Biscuit: Battre 2 oeufs avec 60 g de sucre Blanchir. Incorporez 30 g de farine et 30 g de maizena +1 c a cafe de levure chimique + 2 c a soupe d'huile neutre. Version cook'in: Placez le fouet sur la lame.Mettre les oeufs et le sucre.Mettre le minuteur...

Posté par babette bagur à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cook'in, framboise, noel

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