chocolat - Les ateliers de babette.

chocolat

27 novembre 2013

Croquant au chocolat de martha stewart.

Fondre au bain marie 115 g de chocolat noir. Dans un cul de poule mettre 90 g de farine + 20 g de cacao en poudre + 1 c a café de levure chimique. Mélanger. Battre au fouet 60 g de beurre mou + 125 g de sucre de canne.Blanchir. Mettre 1 oeuf et 1 c a...

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Tags: chocolat

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22 novembre 2013

Dominos.

J'ai fait la pâte des petits tigrées. Je l'ai ai mis dans l'empreinte mini financiers. Une fois refroidi . Badigeonnez de glaçage et faire des points avec du chocolat noir.

Posté par babette bagur à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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22 novembre 2013

Cake façon papy brossard.

Dans le bol du cook'in mettre 4 oeufs + 150 g de beurre en des + 4 c a soupe de lait + 200 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillée.+1 c a café de vanille liquide. Ajoutez aussi 250 g de farine et 1 sachet de levure chimique. 1 mn vit 4. en aidant...

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Tags: chocolat, vanille

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1 novembre 2013

Twix and twix.

Mettre l'empreinte finger sur la plaque perforée. BISCUIT : Mélanger 60 g de beurre mou demi sel avec 90g de farine + 30 g de sucre + 1/4 c c de levure chimique. Garnir le fond de chaque empreinte avec cette pâte.Tasser avec les doigts. Piquez avec une...

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Tags: chocolat, caramel

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24 octobre 2013

Mini st honoré façon bounty .

Fondre 50 g de beurre .Réservez. Battre 2 œufs avec 80 g de sucre. Ajoutez le beurre fondu . Mettre 100 g de noix de coco et 50 g de farine. Mettre dans les empreintes. Cuire 15 mn.a 180°. Fondre 80 g de chocolat noir + 80 g de crème liquide. Décorez...

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Tags: chocolat, noix de coco

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16 octobre 2013

Petits fours aux noix.

Mixez 125 g de cerneaux de noix avec 50 g de chocolat noir .Réservez. Battre 2 blancs d'oeufs avec une pincee de sel. Incorporez 125 g de sucre en poudre ,le chocolat et les noix,un peu de cannelle et peu a peu 30 g de farine. Mettre l'empreinte petite...

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Tags: chocolat, noix, cannelle

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10 octobre 2013

Un petit sourire tigrées.

Battre 180 g de beurre mou + 180 g de sucre. Ajoutez 3 oeufs et blanchir. Ajoutez 120 g de farine + 60 g de poudre d'amande +1 c a café de levure chimique. Ajoutez 40 g de vermicelles au chocolat. Garnir les empreintes. Cuire 15 mn a 180°. refroidir....

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Tags: chocolat, amandes

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7 octobre 2013

Mini demi spheres aux deux chocolats.

Fondre dans une casserole 70 g de chocolat blanc + 30 g de beurre.. Ajoutez 20 g de sucre glace + 1 oeuf + 50 g de farine. Versez dans les empreintes mini demi spheres.au 2/3. Cuire 8 mn a 180 °. Source: http://www.aufildemesrecettes.com/article-mini-demi-spheres-aux-deux-chocolats...

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Tags: chocolat, chocolat blanc

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7 octobre 2013

Bouchées forets noires.

Faire des coques de chocolat noir dans les empreintes minces pies. Faire 2 couches. Mettre au frais. Genoise au chocolat. Tamiser 20 g de farine + 10 g de cacao . Battre 1 blanc d'oeuf avec 30 g de sucre en poudre. Ajoutez le jaune d'oeuf et la farine...

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Tags: chocolat, cerise, chantilly

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7 octobre 2013

Petits coeurs en chocolat.

Dans un cul de poule mettre 150 g de farine + 100 g de poudre d'amande +3 c a soupe de cacao en poudre.+ 80 g de sucre. Faire un puit. Mettre 125 g de beurre mou + 1 oeuf. Melangez jusqu'a l'obtention d'une pate lisse. Faire une boule et mettre au frais...

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Tags: chocolat, amandes

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