Épluchez et coupez en morceaux 4 a 5 poires suivant la grosseur. Mettre dans une casserole avec 2 sachets de sucre vanille et 1 peu d'eau. Cuire a feu doux et les écrasez a la fourchette.Réservez. Mettre du caramel dans 4 ramequins et mettre au congel....

Dans une casserole chauffer 25 g de crème fraîche + 25 g de miel 40 g de sucre en poudre + 30 g d'amandes effilées + 40 g de fruits confits.Garnir l'empreinte à moitie et cuire 5 min a 160°. Mettre a refroidir. Dans un cul de poule, tamiser et mélanger...

Mettre l'empreinte finger sur la plaque perforée. BISCUIT : Mélanger 60 g de beurre mou demi sel avec 90g de farine + 30 g de sucre + 1/4 c c de levure chimique. Garnir le fond de chaque empreinte avec cette pâte.Tasser avec les doigts. Piquez avec une...

Dans le bol du cook'in mettre 350 g de lait. 3 mn 100° .vit 2 . Ajoutez 3 oeufs + 80 g de sucre + 1 c a café de vanille liquide.Turbo quelques sec. Mettre dans un moule ou des ramequins avec du caramel au fond. Mettre un film dessus et mettre 500 g d'eau...