21 décembre 2013
Petits sapins...
Brownie au chocolat:
Fondre 180 g de chocolat noir + 180 g de beurre.
Dans un cul de poule mettre 80 g de farine + 40 g de cacao.
Battre 3 oeufs + 200 g de sucre roux.Ajoutez le chocolat fondu et le mélange farine.J'ai mis la pâte dans l'empreinte mini muffins.
Cuire 15 mn a 180 °.
Creuser un puit et mettre une ganache au chocolat dedans.
Dans un cul de poule inox mettre 125 g de mascarpone + 20 cl de crème liquide +2 c a soupe de sucre glace + du colorant du site gourmandise.
Battre au fouet ergonomique.
Former les sapins a l'aide d'une poche a douille.
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