Faire une pâte brisée. Foncez un moule a tarte avec la pâte brisée et réservez au frais. 2 pavés de saumon frais. 2 blancs de poireaux. 4 pommes de terre cuite a la vapeur. 1 filet d'huile d'olive. 1 échalote. 4 oeufs. 10 cl de crème liquide. 100 g de...