Biscuit pistache: Mélangez 70 g de sucre glace avec 35 g de poudre d'amande et 35 g de poudre de pistaches vertes . Ajoutez un oeuf + 2 jaunes d'oeufs + 10 g de pâte de pistaches (gourmandises). Mélangez au fouet et ajoutez 50 g de farine. Montez les...

Dans une casserole verser 35 cl de lait +80 g de sucre +2 c a café de pate de pistache. Faire bouillir a petit feu. Dans 150 g de lait mettre 30 g de maizena et 1 pointe de colorant.j'ai mis aussi quelques gouttes d'extrait de pistache et d'amande amère....