Crème vanille aux framboises.

3 jaunes d'oeufs.

vanille.

50 g de sucre en poudre.

100 g de framboises.

Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.Blanchir.

Faire bouillir le lait et  2 cuillères a café

de vanille.

Verser le lait doucement sur les oeufs.

Bien fouettes.

Verser dans 4 ramequins .Ajoutez les framboises.

Mettre dans un bain-marie chaud.

Cuire 35 mn a 180 °.