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Les ateliers de babette.
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19 décembre 2013

Mini moelleux saveur d'italie.

Mini moelleux saveur d'italie.
Battre 3 oeufs avec 45 g d'huile d'olive + 1yaourt nature + 1 pincée de sel poivre et une pointe de couteau de piment d'espelette. Bien mélanger.Incorporez 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique.Incorporez 20 cl de coulis de tomate et 50 g de gruyère...
Posté par babette bagur à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aperivrais

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10 décembre 2013

Gougeres au comtè.

Gougeres au comtè.
Dans le bol du cook'in mettre 50 g de comté en morceaux .Mixez et réservez. Mettre 100 g de lait + 100 g d'eau + 90 g de beurre + sel. 3 mn 120° vit 2 . Mettre 110 g de farine d'un coup. 20 sec turbo. Régler sur 4 et incorporez 4 oeufs un a un par l'orifice...
Posté par babette bagur à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 décembre 2013

Cupcakes "café- crème".

Cupcakes "café- crème".
Dans une casserole melangez 10 g de café soluble + 15 g de cacao en poudre. Versez progressivement 30 ml d'eau + 75 ml de lait tout en fouettant. Mettre la casserole sur le feu et portez a ebullition en fouettant toujours. Puis mettre le tout dans un...
Posté par babette bagur à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  café,  chantilly

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6 décembre 2013

Tarte souflée au fromage.

Tarte souflée au fromage.
Foncez une pâte brisée sur le moule a tarte.(je l'ai faite au cook'in ). Dans une casserole mettre 20 g de maïzena et délayer doucement avec la cuillère magique avec 25 cl de lait. Sel .poivre un peu de muscade.Chauffer jusqu'a épaississement ajoutez...
Posté par babette bagur à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2013

Surprises.

Surprises.
Dans un cul de poule mettre 170g de farine + 80 g de fecule de pomme de terre et 80 g d'amandes en poudre. Battre 200 g de beurre en mousse +150 g de sucre en poudre +1 c a cafe de vanille puis 1 oeuf entiers et 1 jaune d'oeuf. Incorporez par cuillerée...
Posté par babette bagur à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  cerise confite

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