19 septembre 2015
Gateau trés pomme à la ricotta.
700 g de pommes.
200 g de ricotta.
10 cl de lait.
50 g de sucre en poudre +pour saupoudrer.
1 oeuf.
50 g de maïzena.
Dans un saladier battre l'oeuf et le sucre en poudre.
Ajoutez la maizena , le lait et la ricotta en mélangeant bien.
Eplucher les pommes.Les couper en quatre et faire des tranches
très fines.
Saupoudrer de sucre un moule rond de 20 cm.
Repartir la préparation et mettre les pommes dedans.
Lisser la surface.
Cuire 50 mn a 160°.
Ce gâteau est meilleur après 12 h voir 24 h au frais.
Publicité
Commentaires